จากสูตรคุณแม่ที่ทานเองแล้วก็ทำแจกเพื่อนๆ มานานกว่า 10 ปี
เกิดเป็นไอเดียอยากแชร์ความอร่อยให้คนอื่นได้ลิ้มลองบ้าง
จากความคิดว่าทำไมตลาดให้น้อยจัง เครื่องไม่ถึงรสชาติ เลยมาลองทำเองเอาซะเลย
ชื่อของเค้าคือ ลำแต้ น้ำปลาหวานโฮมเมดค่า
จากภาษาเหนือ ลำแต้ แปลว่าอร่อยมาก
เค้าทำออกมาอย่างเต็มเครื่องเต็มคำจริงๆ
ส่วนผสมมี กุ้งแห้ง, หอมแดง,น้ำปลา, น้ำตาลปี๊บ, พริกแห้ง , กะปิ
เจ้าของร้านเค้าทำเองเลย ไม่มีวัตถุกันเสีย ไม่มีผงชูรสค่า
เวลาจะทานก็เอาช้อนสะอาดๆตักออกมา ควรทานให้หมดภายใน 2 สัปดาห์ค่า
หมีเอาไปแช่ตู้เย็น มันก็ไม่ออกมาเป็นหนืดๆนะ สภาพปกติมากค่า
ตัวน้ำปลาหวานเข้มข้น มีเนื้อมีรสชาติหวานนำค่ะ มีกลิ่นพริกอ่อนๆ กลมกล่อมกำลังดี
เหมาะกับการจิ้มมะม่วงเปรี้ยวมากๆ อันนี้หมีลองจิ้มกับมะม่วงแก้วขมิ้นค่า
เปรี้ยวไม่มาก แค่หลับตาปี๋ไปข้าง
จิ้มแล้วกินกันเพลินเลย เหมือนจะกินน้ำปลาหวานมากกว่ามะม่วงนะ ^_^
หรืออยากมาลองยำเล่นๆ ใส่กุ้งแห้งเพิ่ม พริกอีกหน่อยหมีว่าก็ดีนะ อร่อยดีค่าเปรี้ยวหวานดี
ใครชอบเค็มกว่านี้ก็ใส่กันตามสบายเลยจ้า
ลำแต้ น้ำปลาหวานกระปุกละ 90฿ น้ำหนัก 250 กรัม
หมีกินไป 3 ลูกใช้น้ำปลาหวานประมาณกระปุกนึงค่า เค้าแพ็คมาดีมากค่ะ ใส่บับเบิ้ลห่อชั้นนึงหนังสือพิมพ์อีกชั้น มิดชิดกันแตกมากๆ
ไปลองลิ้มชิมรสกันได้เลย เค้ามีโปรโมชั่นอยู่ค่า ค่าจัดส่ง 60 บาททุกออเดอร์
https://www.facebook.com/Lumtaenamprawarn/
https://www.facebook.com/Lumtaenamprawarn/